En Route met “Droomhuis Gezocht” in Porto

En route met “Droomhuis Gezocht” in Porto

Het is alweer een hele tijd geleden dat ik mijn laatste artikel “En route met Droomhuis Gezocht” schreef, dus het is hoogtijd voor een nieuwe versie. Vorige week was ik, na een lange onderbreking weer met “MAX” op pad, en wel in mijn lievelingsstad Porto! Wat was het weer een feestje om daar te zijn en al het moois van deze stad te laten zien ! In dit artikel zal ik ook weer eens het recept van een heel beroemd gerecht uit Porto met jullie delen.

Livraria Lello

We beginnen bij de wereldberoemde boekenwinkel “Livraria Lello”. In mijn blog “Een blind date in Porto” haal ik deze prachtige winkel al even aan, maar deze keer is het anders………. we hebben het rijk alleen! Wat was het een voorrecht om deze plek te mogen bewonderen zonder de gebruikelijke drommen toeristen. Er wordt beweerd dat dit de mooiste boekenwinkel van de wereld is ik denk dat die kans heel groot is.

De huidige winkel stamt uit 1906 en is opgericht door de gebroeders Lello. De rijke inrichting is een mooie mix van Neogotiek, Art-Nouveau en Art-Deco.

En natuurlijk is er het verhaal J.K. Rowling de beroemde schrijfster van de Harry Potter boeken. Zij zou door de inrichting van deze boekenwinkel zijn geïnspireerd. Ze heeft dit zelf nooit bevestigt, maar het is een feit dat ze een aantal jaren als docent  Engels in Porto heeft gewerkt, dus volgens mij.……😊  Bovendien lijken de capes uit de Harry Potter films ook wel verdacht veel op de capes die alle studenten van de universiteiten in Porto dragen 😉.

Meer verklap ik niet over deze bijna magische winkel maar voor meer informatie kunnen jullie over een tijdje de aflevering van Droomhuis Gezocht in Porto gaan bekijken,

Igreja do Carmo en Igreja dos Carmelitas (1736)

Deze twee bijzondere kerken staan heel dicht bij de Livraria Lello en zijn absoluut een bezoekje waard, als was het alleen maar om de buitenkant te bewonderen. De twee kerken staan slechts één meter van elkaar verwijderd en worden gescheiden door het smalste huisje van Porto. Deze “Casa Escondida” (het verborgen huisje), werd gebouwd omdat indertijd volgens de religieuze wetten twee kerken geen buren van elkaar mochten zijn. Een tweede functie was het voorkomen van contact tussen de monniken van de Igreja do Carmo en de nonnen van de Igreja dos carmelitas…. Zou dat gelukt zijn ?

Persoonlijk vind ik de enorme tegelwand van blauwwitte – azulejos aan de zijkant van Igreja do Carmo het mooiste.

Torre de Clérigos

Ook deze bezienswaardigheid ligt op steenworp afstand van de Livraria Lello, ja vandaag maak ik het jullie gemakkelijk. De Torre de Clérigos stamt uit 1763 en is ontworpen door de Italiaanse architect Nicolau Nasoni, ja daar is hij weer! De 75 meter hoge toren domineert de prachtige skyline van Porto.

De toren kan ook beklommen worden, het is even doorbijten maar als je na 225 treden boven bent aangekomen word je beloont met een 360º adembenemend uitzicht over de stad.

Restaurant Bilha Nova

En dan is het tijd voor de lunch en waar kan dat beter dan bij restaurant Bilha Nova. Dit is echt één van mijn favoriete restaurants. Het eten is er geweldig de bediening super vriendelijk, uitstekende muziek en excellente wijnen. Bilha Nova ligt op ongeveer 2 minuten lopen van de Torre de Clérigos.

Ik beveel de atum braseado (tonijn), de folhado come queijo de cabra (geitenkaas in bladerdeeg) en de amêijoas à bolhão pato(venusschelpen)  aan ! En de keuze van de wijn kun je gerust aan het personeel overlaten 😉

Avenida dos Aliados

Zo nu we weer even bijgetankt hebben kunnen we onze ontdekkingstocht voortzetten. We lopen naar de Avenida dos Aliados. Deze brede Avenue met zijn statige gebouwen, wordt ook wel de kleine Champs Elysées genoemd, okay dit is misschien een beetje overdreven maar het is wel een prachtige avenue met veel gebouwen in Art-Nouveau en Art-Deco stijl. Vooral ´s avonds zijn de verlichte gebouwen een waar kunstwerk.

Met in het midden het standbeeld van Dom Pedro IV (koning van 1826 tot 1834) en aan het einde van de avenue bevindt zich het statige stadshuis van Porto. Maar wat je echt moet gaan bekijken is de Mc Donalds……..ja echt waar, de Mc Donalds! Hier vind je Mc Donalds Imperial, het mooiste restaurant wereldwijd van deze fast-food keten.

We hebben net “gezond” gegeten bij Bilha Nova, maar een kopje koffie of een ijsje gaat er nog wel in 😉.

We vervolgen onze weg via het prachtige treinstation “São Bento” richting de Sé (de kathedraal van Porto). Het station met zijn prachtige tegeltableaus en de Sé hebben we al een keer eerder bezocht in mijn blog “een stadswandeling door Porto”, je kunt hier klikken als je dit artikel wilt lezen. Beiden zijn ´s avonds prachtig verlicht.

Onder de Sé

Vandaag gaan we echter de buurt onder de Sé verkennen. Het is een prachtige “volksbuurt” met een geweldige sfeer! Eigenlijk vind ik het woord volksbuurt niet de juiste benaming want het geeft aan dat het een buurt is van het gewone volk en dat klopt niet want ze zijn juist heel speciaal!

Het bruist er, de mensen zijn erg vriendelijk en de huizen kleurrijk. 

Ponte D. Luis

En voordat we de dag afsluiten met een sun-set boottocht nemen we eerst nog even een Porto Tonico bij de “Esplanada do Teleférico” in Vila Nova de Gaia. De esplanada bevindt zich bovenop het dak van de kabelbaan en vanaf hier heb je het meest magnifieke uitzicht op Porto. Vooral ´s avonds bij zonsondergang is het adembenemend. Al slenterend over het bovendek van de Ponte D. Luis, geniet ik nog even immens van het uitzicht over deze bijzondere stad. 

Douro Captain

Maar wij gaan nu een andere adembenemende zonsondergang bekijken en wel vanaf een boot. De boot vertrekt vanaf de marina in Afurada en gaat eerst over de rivier de Douro naar de D. Luis brug en daarna vaart hij terug richting zee waar we gaan genieten van de zonsondergang. Wat was het een feestje ! Genietend van een heerlijke vinho verde wat snacks, en zelfs ons zelf meegebrachte eten genoten we van een prachtige tocht. Ricardo is een fantastische schipper en een geweldige host, ik beveel hem met een gerust hart aan. Douro Captain info

Francesinha

En zoals belooft het recept voor het bekendste gerecht uit Porto, de Francesinha. De saus voor dit bijzondere gerecht is het belangrijkste ingrediënt en een kleine waarschuwing is op zijn plaats….. zorg dat je veel honger hebt want het is een stevige hap.

Onderstaand vinden jullie de ingrediënten en de link naar een instructie video , weliswaar in het Portugees maar er wordt niet gesproken en de beelden spreken voor zich😉

Ingrediënten (4personen)

• 8 dikke sneden brood
  4 dunne biefstukken
  4 worstjes type chouriço
  4 runderworstjes
  4 plakjes ham
  1 klein blikje gepelde tomatenstukjes
  400 g gesneden mozzarella kaas
  100 g tomatenpulp
  1 ui
  2 teentjes knoflook
  1 klein biertje
  50 ml port
  50 ml brandewijn
  50 g olijfolie
  1 eetlepel maïsmeel
  1 vleesbouillon
  1 laurierblad
  Zout en piripiri naar smaak

Link naar de instructie video : https://www.youtube.com/watch?v=OpCWDhqXIIk

Eet smakelijk !